マイ・パスタレシピ

休日、自宅にいるときはランチにパスタを作ったりしています。もともとは、近所のお店で食べた美味しいペスカトーレを自分でも作ってみたくなって初めたのだけれど、いつの間にか、本やクックパッドのレシピを参考にして、いろいろ作ってみるようになりました。

片付けは苦手だし、下手でもなんとなく続けられているのはなぜかと考えてみると、どうやら最近、カタチになって手にとれないもの作りになんとなく飽きているのが原因なんじゃないか、と気づきました。クッキーでゾウやファミコンのコントローラーを作っていたのも、もしかしたら同じ理由かもしれない。格好を付けた言い方をすると、料理も見た目を美しくしたりとデザインのようですよね。

それからバカのひとつおぼえといいますか、しばらくは同じようなソースを作り続けています。作る度に少しずつ手を加えてたまには引いて、そろそろ『また同じだなあ』と思いはじめたので、レシピを Flickr で公開してみました。セットにしてあるので、スライドショーで写真の概要を表示するようにして見ると便利です。

• My Pasta Recipe

よくある素材の組み合わせなので、なんとかという名前のありそうなパスタだけれど、たぶんオリジナルです。これを追加したら美味しくなったヨ!とか発見したらぜひシェアしてください。